Biscoitos de canela

Passo a passo de como preparar essas delícias!  :)

Você vai precisar de:

- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 copo de açúcar
- Canela em pó

Modo de preparo:
1) Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a manteiga.

2) Em seguida, acrescente 2 gemas (Atenção! Só as gemas do ovo) e misture.

3) Acrescente o açúcar e a canela a gosto. No meu caso, botei 2 colheres de sopa de canela. Misture.

4) A massa vai ficar esfarelada e pra melhorá-la, acrescente um pouquinho de água. Aconselho botar até 1 colher e meia (de sopa) de água. Misture bem até a massa ficar homogênea e consistente. Nessa parte, pode usar as mãos se preferir. O ponto certo é quando ela não grudar na sua mão.

5) Deixe a massa descansando por 30 minutos na geladeira.

6) Após esse tempo, abra a massa, faça bolinhas e bote numa fôrma para assar por 40 minutos em média ou até que eles fiquem douradinhos e durinhos.

Ou então corte com cortadores!  :D

Importante: Na hora de modelar os biscoitos, pré aqueça o forno em temperatura baixa (160°C – 180°C)

Opcional: 7) Coloque os biscoitos ainda quente em um recipiente com açúcar e canela misturados.

Saboreie!  ;D

OBS: Reserve os biscoitos em um pote bem vedado.